陕西中烟宝鸡卷烟厂顺利完成陕西烟叶微生物发酵技术试制

近日，陕西中烟工业有限责任公司宝鸡卷烟厂顺利完成陕西烟叶微生物发酵技术试制工作。

工厂采用多组平行测试，精准确定了菌种涂布的最佳稀释梯度，并利用摇瓶培养实时监测关键指标，成功培育出高活性、高稳定性的种子液，为规模化发酵提供了优质的菌源保障。针对新菌种首次在生产发酵罐中应用的实际情况，创新采用“一用一备”双罐运行模式，并同步构建了覆盖菌种制备、发酵过程和烟丝处理的全链条质量控制体系，实现参数实时监测、节点精准调控，确保生产全程可控、环节可追溯。

此次试制成功，标志着陕西烟叶微生物发酵技术从研究迈向规模化生产的关键一步，为省产烟叶的应用提供了重要支撑。

编辑：姜慧慧